Les smoothies sont à la fois excellents d'un point de vue gustatif mais également nutritionnel. Encore faut-il respecter quelques règles simples lors de la préparation de vos smoothies. Voici quelques règles simples à respecter qui vous permettront de préparer des smoothies sains pour la santé.
Règles de préparation d'un smoothie
- Utilisez des quantités minimes de jus de fruits, le cas échéant, les jus de fruits est très concentré.
- Ne pelez les fruits que lorsque c'est nécessaire (par exemple des fruits d'agrumes, les bananes et ananas). En effet, les meilleurs éléments en terme de vitamines se trouvent dans la peau.
- Les fruits et yaourts fournissent suffisamment de glucides dans les smoothies. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter d'amidon. Si vous souhaitez renforcer votre smoothie en fibre, ajoutez de l'avoine.
- Pour les protéines, préférez les yaourts faibles en matière grasse.
- Ajouter des glaçons est une excellente façon d'ajouter du volume sans ajouter de calories supplémentaires.
- Si votre smoothie est trop épais, ajoutez simplement de l'eau.
- Les smoothies doivent être consommés le plus rapidement possible. Si vous ne pouvez pas le boire immédiatement, verser dans une bouteille
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